Agricola Madre Terra è un'azienda agricola che nasce ben quattro generazioni fa, negli ultimi anni dell'Ottocento nella fattoria situata sui terreni di Collepizzuto, in provincia di Terni, dove crescono le 7 famiglie dei 7 figli maschi del fondatore, il mio bisnonno.
Anche io sono nata nella fattoria, come le mie figlie: tanti anni di esperienza e di attività nella coltivazione di prodotti naturali e bio, come da tradizione familiare, mi hanno spinta a diffondere la cultura della sana alimentazione.
Negli ultimi 50 anni la nostra società ha perso la conoscenza delle tradizioni contadine, e siamo convinti che sia importante recuperare e trasmettere la memoria dei nostri nonni, recuperare la coltivazione degli alimenti genuini di cui si nutrivano, e diffonderla tramite la nostra bottega alimentare.
Un lavoro che svolgo insieme a mio marito, i miei genitori che apportano la loro esperienza ottantennale: tutti collaborano con amore pur se ognuno lavora in ambiti diversi, e la fattoria è sentita come il simbolo della famiglia ma anche di una filosofia di vita che vogliamo condividere.
Nella bottega "MADRE TERRA" si possono gustare gli antichi sapori derivanti dal nostro amore e dal nostro impegno.
In Via Croce Santa troverete tutte la nostra tradizione in un'ambiente famigliare, dove acquistare i prodotti freschi portati ogni giorno e ... perche no condividere ricette e consigli della nostra nonna.
Inoltre per chi non ha tempo o vuole gustare le nostre specialità già pronte, troverete tutti i nostri piatti da asporto o da consumare nello spazio conviviale per pranzi e cene veloci.